Картули

Сочная свинина с шампиньонами, жареным луком, сливками и сыром сулугуни. Блюдо дополняется свежими томатами и зеленью, приправлено сванской солью. Шашлык имеет приятный сливочный вкус

Люля-кебаб из креветок

Блюдо готовится на мангале, за счет этого получает подкопченный вкус, но в тоже время очень приятный и нежный. Блюдо подается на подложке из лаваша, с соусом Сметана-Чили, который отлично подходит к этому блюду

Шашлык из филе утки

Очень нежное и сочное филе из утиной грудки, с небольшой жировой прослойкой. отлично сочетается с соусом сацебели и аджикой. подается на подложке из лаваша, с квашеной капустой и маринованным луком

Пирог с грушей и горгонзолой

пирог очень нежный, приятно сладкий за счет груши. Горгонзола придает небольшую горчинку, блюдо нужно обязательно кушать горячим. рассчитан на четырех человек.

Жареный баклажан с дзадзики

Очень нежный баклажан, обжаренный и заправленный соевым соусом и сладким Чили На подложке из нежного соуса.

Салат с печенным перцем и творожным сыром

Легкий, летний салат, с отличным сочетанием из творожного сыра и печенного перца. В салате присутствует небольшая кислинка за счет оливок и маслин. Заправляется оливковым маслом и лимонным соком.